par Entre vaches et marmottes | Août 7, 2025 | Articles du bulletin info
Les foires traditionnelles ont toujours fait partie du patrimoine vivant des montagnesAu cœur du Velay, les foires traditionnelles ont longtemps été les grands rendez-vous de la vie rurale. Bien plus que de simples marchés, elles étaient les véritables poumons...
par Entre vaches et marmottes | Août 7, 2025 | Articles du bulletin info
C’est au cœur des montagnes, au col du Pertuis, que Julie et Fabien Civeyrac, tous deux passionnés de pâtisserie et de bons produits, ont donné vie à La Pertusienne. Une histoire de famille, née presque par hasard, autour d’un simple four à bois que Julie rêvait...
par Entre vaches et marmottes | Août 7, 2025 | Articles du bulletin info
EXPOSITIONS & ANIMATIONS CULTURELLES Exposition “Du vent dans les dentelles” aux estables Du 10 juillet au 3 août, à la mairie (salle du Conseil) Ateliers de dessin, escape‑game autour de la dentelle Activités nature & en plein air (en cours jusqu’à fin août)...
par Entre vaches et marmottes | Août 7, 2025 | Articles du bulletin info
Ce que j’aime profondément, ce sont nos montagnes. Elles ne sont peut-être pas les plus hautes, mais elles portent une force tranquille, une beauté brute qui se transforme à chaque saison. C’est cette capacité à changer tout en restant elles-mêmes qui me touche....
par Entre vaches et marmottes | Août 7, 2025 | Articles du bulletin info
Ce mois-ci je vais vous parler d’un dessert né au cœur des fermes du Velay, la coupetade (ou “copétade”, selon les accents). Dans certains villages, elle portait parfois d’autres noms, : “pouding paysan”, “gratin de pain”,...
par Entre vaches et marmottes | Juil 8, 2025 | Articles du bulletin info
Aujourd’hui, mon coup de cœur absolu c’est la BOUTIQUE DES MAQUIGNONS !Fini les achats sans âme et les objets qui n’ont rien à dire… Aujourd’hui, on ne veut plus être de simples “vaches à lait” qu’on bombarde de produits jetables. On veut du sens, de...
